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「WINTER FAIR 2025」11月1日（土）スタート

開催期間

2025.11.01 (土) ～ 2025.11.30 (日)

開催場所

TALKS cafe & bar /

WINTER FAIR 2025

2025年11月1日（土）より、TALKS cafe & barおよび系列店にて、秋の終わりから冬にかけて旬のフルーツを使用した「WINTER FAIR 2025」を開催いたします。青森県の契約農家「木村りんご園」による環境にやさしい栽培で育ったりんごをはじめ、旬の柿やマスカット、栗などを使った料理やスイーツをぜひお楽しみください。

クランブルアップルパイ

ほろ苦く煮た青森県木村りんご園のりんごを贅沢に使ったアップルパイです。上にはザクザクのクランブルを乗せ食感をプラス。バニラアイスと共に熱々をお召し上がりください。価格：850円（税込）

りんごと和栗、ほうじ茶

ほろ苦く煮た青森県木村りんご園のりんごと、和栗のクリームをたっぷりと乗せました。ほうじ茶の香りがより一層冬を感じさせるクレープです。価格：1,320円（税込）

柿と生ハムのオープンサンド

柿のチャツネとサワークリームを混ぜ込んだ、柿バターを塗ってカンパーニュをトーストしました。少し厚めにカットした柿のジューシーさと生ハムの塩味が絶妙です。価格：1,380円（税込）

柿と生ハムのサラダ

甘い柿と生ハムの塩気が好相性。ザクロとくるみのアクセントと食感を添える、爽やかなサラダです。価格：880円（税込）

りんごとザクロのチョコグラノーラヨーグルト

豆乳ヨーグルトに、カカオ70%のTALKSオリジナルチョコレートで作ったチョコグラノーラを使用。青森県産りんごとザクロを贅沢にトッピングしました。【Vegan】価格：980円（税込）

アサイーボウル《1日30食限定》

サンバゾン製アサイーを使用した濃厚なアサイースムージーに旬のシャインマスカット、ベリー、ココナッツ、ビーポーレンなどをトッピング。低GI&ローカロリーなアガベシロップなどでヴィーガン仕様に仕上げました。【Vegan】価格：1,680円（税込）

チョコレートドレープマスカット

旬のシャインマスカットの上から、カカオ70%のTALKSオリジナルチョコレートをたっぷりかけたシンプルで贅沢なデザート。チョコグラノーラがアクセントです。【Vegan】価格：1,150円（税込）

チョコレートドレープ柿、栗

柿や栗の上から、カカオ70%のTALKSオリジナルチョコレートをたっぷりかけたシンプルで贅沢なデザート。チョコグラノーラがアクセントです。【Vegan】価格：950円（税込）

青森県黒石市で70年以上続く木村りんご園。八甲田山と岩木山に囲まれた自然の恵みの中、農薬をできるだけ減らし、有機物を使った土づくりを行うなど、環境にやさしい栽培に取り組んでいます。除草剤を使わず草刈機で手入れし、枝を間引いて日光と栄養をしっかり行き渡らせることで、香り高く美味しいりんごを育てています。また、食品ロス削減への想いから、キズや形が不揃いなりんごも直送していただいています。生産者のこだわりと愛情がつまったりんごを、ぜひごゆっくりお楽しみください。