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和歌山県産まりひめを使用した「STRAWBERRY FAIR 2026 第一弾」1月2日（金）スタート！

開催期間

2026.01.02 (金) ～ 2026.03.10 (火)

開催場所

うめきた公園サウスパーク　TALKS cafe & bar
TALKS cafe & bar /

2026年1月2日（金）より、和歌山県「紀のファーム」のいちご「まりひめ」を主役とした「STRAWBERRY FAIR 2026 第一弾」を開催いたします。低農薬で大切に育てられた、安心・安全で甘み豊かな「まりひめ」を使った料理やスイーツを、ぜひこの機会にお楽しみください。

【フェア概要】フェア名：STRAWBERRY FAIR 2026 第一弾開催期間：2026年1月2日（金）〜2026年3月10日（火）

最新情報は、公式Instagramにてご確認ください。

【商品紹介】

◾️いちごのレアチーズケーキ

さっぱりとした中にもコクのあるレアチーズケーキに、フレッシュないちごと特製いちごソースをかけ、愛らしいフォルムに仕上げました。価格：850円（税込）

◾️いちごのミルフィーユ

フレッシュないちごと特製いちごソースに、サクサクのパイ、カスタードクリーム、生クリームを合わせ、たっぷりと添えた季節限定のクレープです。価格：1,320円（税込）

◾️いちごと北海道ミルク・抹茶のイートンメス

人気のイートンメスを、いちご・ミルク・抹茶という相性抜群の組み合わせでブラッシュアップ。見た目のボリューム感からは想像できない、さらっと食べられる軽さも人気の理由です。価格：800円（税込）

◾️いちごと生ハムのオープンサンド

ビネガーでマリネしたいちごを、マスカルポーネチーズと生ハムとともにふんだんにのせました。ジューシーで甘酸っぱいいちごと、生ハムのほどよい塩気がくせになるオープンサンドです。価格：1,580円（税込）

◾️いちごと生ハムのシーザーサラダ

いちごと生ハムに、ペコリーノチーズをたっぷりとかけ、シーザーサラダに仕上げました。価格：950円（税込）

◾️いちごのアサイーボウル《1日30食限定》

サンバゾン製アサイーを使用した濃厚なアサイースムージーに旬のいちご、ベリー、ココナッツ、ビーポーレンなどをトッピング。低GI&ローカロリーなアガベシロップなどでヴィーガン仕様に仕上げました。【Vegan】価格：1,680円（税込）

◾️いちごのチョコグラノーラヨーグルト

豆乳ヨーグルトに、カカオ70%のTALKSオリジナルチョコレートで作ったチョコグラノーラを使用。いちごとバナナを贅沢にトッピングしました。【Vegan】価格：1,380円（税込）

◾️いちごのソフトクリーム

濃厚な北海道ミルクのソフトクリームに、フレッシュないちごと自家製の甘酸っぱいいちごソースを合わせた、パフェ仕立ての一品です。価格：1,350円（税込）

◾️チョコレートドレープいちご

和歌山県産いちご「まりひめ」に、TALKSオリジナルチョコレートをかけたシンプルで贅沢なスイーツ。オリジナルチョコレートはエクアドル産カカオ70%と鹿児島県種子島産の砂糖で作った上品な深い味わいが特長です。【Vegan】価格：1,540円（税込）

◾️いちごのショートスムージー

ショートケーキをイメージした、飲むデザート。和歌山県産いちご「まりひめ」と自家製コンフィチュールの甘酸っぱさに、ふわふわのクリームを重ねました。価格：890円（税込）

和歌山県の契約農家「紀のファーム」のいちご「まりひめ」を使用

生産者さんは和歌山県のフルーツ農園「紀のファーム」の林真司さん。林さんがつくるいちごは土壌からこだわり、低農薬で安全・安心な品質で生産されています。皮が薄いため県外にはほとんど出回ることがない幻のいちご。果実はやや丸みを帯びた円錐形をしていて大きめ。甘味が強く酸味はおだやかで、果汁が多いいちごです。ぜひこの機会にご堪能ください。