イベント(その他)

好きな塩とスパイスを選んで、自分だけの“スパイス塩”をつくろう！　天塩 × うめきたPUBLIC SCOOP

開催期間

• 2026-07-29 (水) ～ 2026-07-29 (水)

開催場所

• グラングリーン大阪　MIDORI LOUNGE

自分だけの“好きな塩”をつくる。 〜スパイスハーブ塩づくりワークショップ＆交流会〜

毎日のごはんに欠かせない「塩」。 でも、普段なんとなく使っているその塩にも、 実は驚くほど豊かな味の違いがあることをご存知ですか？ 今回は、誰もが見たことのあるあのパッケージでお馴染み、天塩さんとコラボし、 “塩の違いを体験しながら、自分だけのスパイスハーブ塩をつくる”ワークショップを開催します！ 講師を務めていただくのは、天塩の小澤さま。 まずは、3種類の塩をミニおにぎりと塩豚汁で食べ比べながら、 塩による味わいの違いを体験。

その後、自分の好みに合わせてベースとなる塩を選び、 数種類のスパイスやハーブを自由に組み合わせながら、 オリジナルの“スパイスハーブ塩”をつくります。 さらに今回は、 「この塩、何に合わせたい？」 をテーマにしたアイスブレイクや、 完成した塩を参加者同士でシェアしながら楽しむ交流タイムも実施予定◎

塩をきっかけに、 食の好みや暮らしの楽しみをゆるやかに共有できる時間になればと思っています。 食が好きな方、 スパイスや調味料が好きな方、 誰かとゆるく交流したい方も大歓迎です！ ぜひお気軽にご参加ください◎

コラボレーター：天塩

昭和46年に国内の塩田が廃止されたことにより昔の塩の味を取り戻すべく起こった 消費者運動「自然塩運動」をきっかけに昭和4８年に設立されました。 代表的な商品「赤穂の天塩」は発売から50年以上経つロングセラー商品で、 いまでも多くの消費者・料理関係者に愛されております。 400年の歴史のある赤穂東浜塩田をルーツに持ち「にがり」にこだわった塩を 販売しております。

■ワークショップ内容

・3種類の塩の食べ比べ ・ミニおにぎり＆塩豚汁の試食 ・自分だけのスパイスハーブ塩づくり ・参加者同士での食べ比べ＆交流 ・軽食を囲みながらの懇親タイム

■タイムスケジュール

・18:30〜19:00　受付 ・19:00〜19:05　はじめの挨拶 ・19:05〜19:15　アイスブレイク →「今回つくる塩に合わせたい食べ物」を発表！ ・19:15〜19:25　試食タイム →3種類のミニ塩おにぎり＆塩豚汁を食べ比べ ・19:25〜19:55　塩セミナー →天塩・小澤さまによるレクチャー ・19:55〜20:20　スパイスハーブ塩づくり ・20:20〜20:55　懇親タイム →作った塩を軽食につけながら交流 ・20:55〜21:00　クロージング

■開催概要

会場： グラングリーン大阪 うめきた公園 MIDORI LOUNGE （カフェ「boo boo boo」隣）

▶︎MIDORI LOUNGEまでの行き方動画（Instagram） ▶︎MIDORI LOUNGEまでの行き方動画（Youtube） ▶︎MAP

日程：2026年7月29日（水） 時間：19:00 – 21:00 場所：グラングリーン大阪 MIDORI LOUNGE 参加費：1,500円 ※参加費には以下が含まれます スパイスハーブ塩づくり体験,天塩さんからのプレゼント,ワンドリンク 軽食,ミニおにぎり＆塩豚汁試食 定員：20名（事前申込制）

お申し込みはこちらから

■こんな方におすすめ

✔︎ 食や調味料に興味がある方 ✔︎ スパイスやハーブが好きな方 ✔︎ 自分だけのオリジナル調味料をつくってみたい方 ✔︎ 暮らしを少し豊かにしたい方 ✔︎ ゆるやかな交流を楽しみたい方

ゲスト紹介

小澤高弘さん

株式会社天塩にてスタジオ・キッチンカーによるイベント企画・運営をメインに担当。 「食生活アドバイザー公認講師」・「だしソムリエ１級」・「野菜スペシャリスト」・ 「調味料名人」などの資格を有する

好き探したび

うめきた PUBLIC SCOOP

自分の「好き」や、 ここで見つける「好き」をそれぞれのスコップ（手）で掘り下げ、 体験を通じてさまざまなコト・ものを発見し、 新たに何かを生み出していく「うめきた PUBLIC SCOOP」。 毎回、様々なジャンルの企画を実施して、 新たな発見や出会いが生まれるきっかけを生み出します。 あなたの「好き」を見つけにぜひお気軽にお立ち寄りください。

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